Cookies and Cream muffinsit suolakinuski yllätyksellä

Kuulostaako mikään paremmalta kuin Cookies & Cream täytteiset muffinsit, joissa on suolainenkinuski täyte? Näihin muffinseihin menee hieman aikaa , mutta vaivannäkö on sen arvoista ja resepti on todella helppo! Muffinsien täyttämiseen käytin Dr. Oetkerin salted caramel surprise pussia.

Muffiniohje:

Muffinsit 
150 g voita
2,5 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhoja
2 tl leivonjauhe
2 tl vaniliinisokeria
1/2 tl suolaa
1,5 dl maitoa

Vaahdota sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita sokeri voi vaahtoon, ja  kuivat aineet sekä maito vuorotellen. Jaa taikina 2/3 osiin muffinsivuokiin. Paista 200 C n. 10-15 minuuttia. Pursota Dr Oetkerin täyte lämpimiin  muffineihin ja anna niiden jälkeen jäähtyä rauhassa.

Cookies & Cream kuorrute
5 kpl dominokeksejä
200 g Philadelphia tuorejuustoa
4 dl tomusokeria
50g voita

Murskaa keksit. Vatkaa jääkaappikylmä tuorejuusto ja huoneenlämpöinen voi.Siivilöi tomusokeri vähän kerrallaan. Sekoita pari min kuorrute kuohkeaksi kunnes kuorrute on kuohkeaa ja vaaleaa.Viimeisenä sekoita joukkoon keksit.

Anna kuorrutteen jäähtyä jääkaapissa mielellään n. 30 min ennen pursottamista!
Koristele puolikkailla Domino kekseillä.

Eteinen edistyy pikkuhiljaa

Nyt voisin hyvilä mielin sanoa, että eteinen on 95 % sisustettu. Tänne on vihdoin ja viimein saatu uusi lamppu ja taulu, ja siirrettiin makuuhuoneen lipasto eteiseen, koska makkariin taas tulee työpöytä ja lipaston kanssa se ois ollut vaan liian täynnä. 

Mulla on ollut päänvaiva,millä esineillä sisustaisin ton lipaston päällisen. Tykkään sisustaa vuodenaikojen mukaan, joten syksystä lähtien tossa tulee olemaan niihin liittyviä esineitä, mutta "off-seasonin" aikaan haluan tuohon jotain kodikasta. Ajattelin tänään selaillla hieman nettikauppoja ja katella, josko sieltä löytyis ainakin erilaisia tekokukkia tuohon vaasiin. Esim. kirsikkapuun kukat on aivan ihania! 😍

Löysin viime viikon kirppi reissulta tän kissapatsaan! Tykkään siitä ihan hirveesti koska se on tosi kaunis noitten kultaisten yksityiskohtien takia ja se on suht korkea, joten erottaa tuosta lipastosta hyvin! 

Tää taulu tilattiin kärkkäiseltä. sieltä saa todella kauniita ja yksityiskohtasia tauluja halvalla hinnalla. Tän hinta oli muistaakseni 24,90e ja kooltaan tää on 60x60cm, joten sopiva hinta musta. Laitettiin taulun sivuilla mun Partylite Arizona- lampetit.  Eteisen kattolamppu ostettiin Jotexilta blackfriday tarjouksena, sen oikee hinta oli 98€ mutta me maksettiin tuosta 14€ 😆 Piti ottaa kuva makuuhuoneesta, jotta saan lampun mahtumaan kuvaan mukaan, joten pahoittelen että siinä näkyy hieman ovea ja kahvaa. 

Tykkään meidän eteisestä nyt jo todella paljon, vaikka tuota saa vielä hieman hienosäätää. Luotan siihen että joku päivä mulla syttyy lamppu ja tiedän mitä tuohon lipaston päälle laitan. ;)
Ehkäpä myös siihen mennessä alkaa tulla enemmän aurinkoisia päiviä, ja on helpompi kuvailla, kun luonnonvaloa riittää.Harmittaa kun nää eteiset on yleensä niin pimeitä paikkoja, tosin niinhän ne kerrostaloissa yleensä vaan on.

                                                                          xoxo Elisa