perjantai 15. joulukuuta 2017

Piparkakkubrowniet

Piparkakkubrownien resepti löytyi k-ruokalehden sivuilta ja tätä innostuin heti leipoimaan! Tässäpä ohje;



Leivoin näitä eilen illalla, ja koska tänään mulla on cheatday ja nää ehti maustumaan rauhassa yön yli jääkaapissa, päätin tänään aamuteen kanssa näitä syödä ja voin kertoo että on hyviä!

Ohjeet

Sekoita keskenään kuivat aineet, eli  1 1/2 dl kaakaojauhetta , 1 dl vehnäjauhoja, 1 tl kanelia, 1/2 tl jauhettua neilikkaa, 1/2 tl jauhettua inkivääriä 1/2 tl jauhettua pomeranssinkuorta, 1/2 tl jauhettua kardemummaa, 1/2 tl leivinjauhetta & lisää ripaus suolaa. 

Tarvitset 250g tummaa leivontasuklaata, josta raastetaan 50g. Loput 200g sulatetaan vesihauteessa. Vatkaa 250g voitaa & 3 1/4 dl ruokosokeria vaahdoksi. Lisää  4 munaa yksitellen. Sekoita hieman ja lisää vielä kananmunankeltuainen, vatkaa. Sekoita sulatettu ja rouhittu suklaa joukkoon. 



Kääntele keskenään sekoitetut kuivat aineet joukkoon, varo sekoittamasta taikinaa liikaa. Levitä taikina 20x25cm vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla. 
Murra domino piparkakkukeksit paloiksi ja painele niitä taikinaan. Paista 175 C n. 30-45 minuuttia. 

Tänään meillä kahvittelijat pääsee testaamaan tätä! Tuleeko teillä joka joulu testattua uusia reseptejä?
- Elisa


2 kommenttia:

  1. Uu noi näyttää kyllä todella hyvältä. Pitää varmaan itsekkin kokeilla :)

    https://tervetuloa-maailma.blogspot.fi/

    VastaaPoista

Joulushoppailua! ❆

Me käytiin Jessen kanssa vähän shoppailemassa joulujuttuja lauantaina  :) Suomessa kun ei vietetä kiitospäivää ja on yleensä marraskuussa jo...

Suositut tekstit