tiistai 10. lokakuuta 2017

Omenatäytteiset kierrepullat

Kukapa ei tykkäis pullantuoksuisesta kodista tai omenoista tai niiden yhdistelmästä :D Tää resepti on kiva vaihtelu perus kaneli - tai voisilmäpulliin ja sopii syksyyn ja täällä tuoksuu tosi hyvälle tälläkin hetkellä 😍



Pullataikina
5 dl maitoa
50g hiivaa
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
1 ½ dl sokeria
16dl vehnäjauhoja
1 dl pullomargariinia

Täyte  
 n. 300g omenaa
3 dl vettä
½ tl kanelia
½ tl kardemummaa
1 tl sitruunamehua
½ dl sokeria

Suurus 
½ dl vettä
1 rkl perunajauhoja

1 kananmuna voiteluun

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää suola, sokeri ja kardemumma.Lisää puolet jauhoista ja vatkaa taikinaa käsin hetken.
Lisää pehmeä rasva ja lisää jauhoja, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista ja on kimmoissaa. Kohota lämpimässä paikassa, esim uunin päällä n. 30 min.

Taikinan kohotessa tehdään täyte, eli pilko omenat pieneksi kuutioiksi ja keitä veden, mausteiden ja sokerin kanssa noin 5 minuuttia. Sekoita suuruus ja kaada ohuena nauhana kattilaan. Kiehauta ja anna jäähtyä. Leviät jäähtynyt täyte kaulittuun taikinaan ja tee kierrepullia.




-Elisa

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Joulushoppailua! ❆

Me käytiin Jessen kanssa vähän shoppailemassa joulujuttuja lauantaina  :) Suomessa kun ei vietetä kiitospäivää ja on yleensä marraskuussa jo...

Suositut tekstit